目標：望まれる暮らしの継続

入居者一人一人の意思及び人権を尊重し、入居前の居宅における暮らしと入居後の暮らしが連続したものとなるよう配慮しながら、各ユニットにおいて入居者が相互に社会関係を築き営むことを支援していく。

地域や家族との結びつきを重視した運営を行い、宇城市並びに老人福祉を増進することを目的とする関係機関との密接な連携に努めていく。

地域交流室

地域との連携を基本として、1階西側の地域交流室を入居者、家族、地域住民の方々に開放。

老人会や子供会の活動及び地域の会合や認知症カフェ・サロンなどの場として提供を行うと共に、地域や施設行事を通して誰でも気軽に立ち寄れる空間づくりに努める。

感染症予防対策を適切に行いながら、積極的に地域社会と連携に努める。

短期入所生活介護（空床利用型）の事業

入院等の理由で空床が発生した場合、入居者又は家族の同意を頂き、空床期間の可能な日数において、在宅で生活を営む要介護者に対し、その利用者が可能な限り自立した日常生活を営むことが出来るよう事業を行う。

運動療法について

日常生活動作の中で、食事、入浴、排泄の場面はもちろんの事、屋外での活動や散歩の機会を設け機能維持に努める。

作業療法について

利用者の個々の機能に応じて、切り絵、塗り絵などの題材を提供し巧緻性の向上と共に楽しみづくりを実施していく。

その他

リハビリテーションをより効果的に進めるために各ユニット、各職種スタッフ、本体施設との連携を密にしていく。

健康管理

定期的な健康検査、毎日の観察及び健康相談を実施し、嘱託医による定期的な診察を行うことで、利用者の健康管理を実施していく。

医療体制

夜間は、看護職員のオンコール体制により、緊急・急変時に対応できる体制とする。

緊急・急変時及び医療的ケア提供の責任者は、施設長（管理者）とする。

日常の食事サービス

①　管理栄養士により、身体状況や栄養状態、疾病等に応じた食事提供を行う。

②　栄養状態の把握・検討・計画・実施・評価という一連の栄養ケアマネジメントを、定期的に多職種と連携しながら実施し食生活の維持・改善に努める。(概ね3ヶ月毎)

③　適時・適温に努めるとともに、豊かで潤いある食生活の実現をすすめる。

④　自立支援を図るため、リビングでの食事を推進する。

⑤　入居者の状態に合わせた食事形態の提供を行う。

⑥　選ぶ楽しみや嗜好を考慮し、選択ができる食事の提供を月1回以上行う。

〈食事摂取基準〉

エネルギー　1.400kcal　　　たんぱく質　55ｇ　　　　脂質　35ｇ

カルシウム　600mg　　　　　鉄分　8.5ｍｇ　　　　　食塩　7.5ｇ未満

　※食種及び個人により、摂取基準量が異なるため、普通食を記載する。

食事形態

普通食、全粥食、濃厚食、流動食
※個々の状態にて、副食は普通、刻み（一口大）、極刻み（みじん切り）、ミキサー（ペースト状）、流動（スープ状）にて提供

※食物やスープがうまく飲み込めない方に対し、トロミの工夫も行います。

季節の食事サービス

利用者の食生活を豊かにし、変化あるものとするため、下記のとおり行事食を取り入れていく。

衛生管理について

食品衛生上、清潔、加熱（冷却）に心掛け、以下の点に留意し食事事故の発生予防に努める。

• 定期的な検便の実施
• 原材料、調理済食品の確保（冷凍保存：-20℃、336時間）

災害時の非常食備蓄

地震、火災等の災害時、並びに感染症等に対応するために必要な非常食を備蓄する。